13. Juni 2025
Heute starte ich mit Sack und Pack mein erstes Abenteuer und fahre mit dem Zug nach Schüpfheim. Dort werde ich von jemandem vom Bergbetrieb abgeholt. Ich bin sehr gespannt was mich erwartet. Ich erwarte lange Tage mit harter Arbeit. Ich hoffe, dass ich einen guten Einblick in das Leben einer Bergbauernfamilie erhalte, und werde sie tatkräftig so gut ich kann unterstützen.Natürlichinteressiert mich auch die Region, und selbstverständlich die Wildpflanzen die da rundherum wachsen. Mal...
Wildkräuterrezepte · 13. Dezember 2023
Immer wieder fasziniert mich die Weichheit der Douglasien-Nadeln. Auch ihr Geschmack nach Orange finde ich super. Deshalb habe ich diese Douglasien Möndli gebacken. Nehmt dazu einfach Euer Lieblings Rezept für Vanille Kipferl. Nun tauscht ihr die Butter durch eine Douglasien Butter und den Zucker durch einen sehr starken Douglasien Zucker aus. Ich wünsche än Guete
