Nussmischung
Zutaten:
200 g Buchennüsse/ 200 g Walnüsse/ 100 g Haselnüsse (geschält und zerkleinert)
2 EL flüssiger Honig
1 EL Rapsöl
2 TL Paprikapulver
1 TL Currypulver
1 TL Teufels Gewürz
etwas Meersalz
1. Alle Nüsse zusammen mit 2 EL Honig und einem EL Rapsöl in eine Schüssel geben und gut mischen.
2. 2 TL Paprikapulver, 1 TL Curry, 1 TL Teufelsgewürz und etwas Meersalz dazu geben. Alles gut mischen.
3. Die Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 220° unter häufigem wenden 10 Minuten backen.
4. Nach dem auskühlen in ein Glas geben und schnell verzehren.