Wildkräuterrezepte · 13. Dezember 2023
Immer wieder fasziniert mich die Weichheit der Douglasien-Nadeln. Auch ihr Geschmack nach Orange finde ich super. Deshalb habe ich diese Douglasien Möndli gebacken. Nehmt dazu einfach Euer Lieblings Rezept für Vanille Kipferl. Nun tauscht ihr die Butter durch eine Douglasien Butter und den Zucker durch einen sehr starken Douglasien Zucker aus. Ich wünsche än Guete
Heilpflanze · 09. Januar 2023
Die Vogelmiere ist eines der Kräuter, das uns jetzt im Januar schon mit seiner Anwesenheit beehrt.
Wildkräuterrezepte · 14. Oktober 2022
Aus den Wurzeln des Löwenzahns, der Wegwarte und der Nelkenwurz lässt sich ein feiner Chai aufgiessen.
Heilpflanze · 07. September 2022
Von dieser Pflanze habe ich schon viel gehört aber leider gibt es sie bei mir in der Region nicht. Umso glücklicher war ich diesen Sommer als dieses Kräutlein direkt vor meiner Haustür in den Bergen wuchs. So hatte ich eine Woche Zeit es zu beobachten und zu probieren. Die Haptik vom Guten Heinrich ist gewöhnungsbedürftig. Er fühlt sich klebrig an und die ganze Pflanze ist mehlig. Ich habe so viel geerntet, dass ich Spinat für die ganze Familie daraus zubereiten konnte. Vom Guten Heinrich
