Wildkräuter-Kurse 2025
Jahreskurs "Wild" Kräuter in der Hausapotheke Modul 2
Im Modul 2 lernst Du viele neue Wildkräuter kennen und wir beschäftigen uns mit den Bioaktiven Tinkturen nach Gabriela Nedoma. Wir stellen alkoholfreie Tinkturen her und werden auch destillieren. Mehr Infos HIER
Daten: Fr. 14.3.+ 11.4.+ 9.5.+ 6.6.+ 4.7.+ 29.8.+ 19.9.+ 24.10.2025
Zeit: 17:00 - 20:00 Uhr
Kosten: Fr. 800.00
Wo: Dachsen und Umgebung. Der Treffpunkt wird jeweils 1 Woche vorher bekannt gegeben. Personen ohne Auto werden am Bahnhof Dachsen abgeholt.
Kosten: Fr. 800.-- alles inkl. Die Anmeldung ist erst definitiv nach Eingang des Kursgeldes.
Anmeldung: per E-Mail oder direkt im Shop
Heilpflanzen bei Migräne
Viele Heilpflanzen Anwendungen können Migräne und Kopfwehgeplagten helfen. Diese Vielfalt besprechen wir an diesem Kurs. Mehr Infos HIER.
Dieser Kurs wird in kleinen Gruppen bis zu 3 Personen durchgeführt. Wer Interesse hat meldet sich bitte und sobald es mind. 2 Personen sind schauen wir nach passenden Daten.
Dauer: 3x 3 Stunden
Daten: nach Absprache
Zeit: morgens 8:30- 11.30 Uhr oder abends 18:30- 21.30 Uhr
Kosten: Fr. 300.00 inkl. Produkte und Skript,
Kursort: Weierlistrasse 4, 8447 Dachsen
Backen mit Sauerteig
Backen mit Sauerteig muss nicht kompliziert sein. Dieser Kurs richtet sich an Anfänger im Backen mit Sauerteig. Du lernst das richtige Ansetzen und Füttern des Sauerteigs, das Kneten und Formen sowie das Backen. Du bekommst verschiedene Rezepte, gehst mit diversen Versucherlis sowie Deinem eigenen Sauerteigansatz nach Hause.
Dauer: 1x 4 Stunden
Daten: Sa. 21.6.2025 13:00-17:00 Uhr
Kosten: Fr. 130.00 inkl. Rezepte, Versucherlis
Kursort: Wird bekannt gegeben.
Anmeldung: per E-Mail oder direkt im Shop
Kochen mit Wildkräutern
Kochen mit Wildkräutern gibt uns ganz neue Geschmackserlebnisse. Wenn Du Lust hast mit und in der Natur zu kochen und gerne Wildkräuter kennenlernen möchtest dann ist dieser Kurs genau richtig für Dich. Mehr Infos HIER
Wann: Sa 29.3.+ 17.5.+ 13.9.2025
Zeit: 9:00 -13:00 Uhr
Wo: Dachsen bei mir im Garten
Kosten: Fr. 400.00 inkl. Essen, nicht alkoholische Getränke, Handout mit Rezepten und Ideen zur weiteren Verwendung der wilden Grünen.
Kochen mit Wildkräutern Tageskurs
Wann: Sa. 5.4.2025
Zeit: 10:00 - 18:00 Uhr
Wo: Dachsen und Umgebung
Kosten: Fr. 250.00, inkl. Essen, Handout mit Rezepten
Wir treffen uns in Dachsen beim Schulhaus und fahren in Fahrgemeinschaften an zu den Sammelorten. ( Wer ohne Auto kommt bitte bei der Anmeldung angeben.) Danach gehen wir zu mir in den Garten sortieren, waschen und verarbeiten das Gesammelte zu einem leckeren Menu. Es wird einen kleinen Imbiss um 12.00 Uhr geben und dann das Menu zum Schluss.
Anmeldung: per E-Mail oder direkt im Shop
Eicheln in der Küche
Eicheln kann man sehr gut in der Küche verwenden man muss nur wissen wie. An diesem Kurs machen wir die Eicheln geniessbar und verarbeiten sie zu Leckereien. Dieser Kurs wird in kleinen Gruppen bis zu 5 Personen durchgeführt. Mehr Infos HIER
Wann: Fr. 13.6.+27.6.2025
Dauer: 2 x 3 Stunden
Zeit: 18:30- 21.30 Uhr
Kosten: Fr. 300.00 inkl. diverser Produkte und Skript
Kursort: Dachsen
Anmeldung: per E-Mail oder direkt im Shop
Vertiefung
Kursinhalt: Du hast den Jahreskurs 1 und 2 bei mir besucht, möchtest aber noch mehr über die Pflanzenwelt und Anwendungen wissen? Dann ist diese Vertiefung genau richtig für dich. Wir werden uns über aktuelle Pflanzen unterhalten, teilweise etwas herstellen oder Kräuterspaziergänge machen. Auch darfst du an allen Jahreskursdaten noch einmal teilnehmen, sofern du das möchtest (Repetition).
Dauer: 4x3h
Daten: Fr. 21.3.+ 23.5.+ 22.8.+ 26.9.2025
Zeit: 17:00- 20:00 Uhr
Kosten: Fr. 390.00 inkl. Produkte und Skript
Kursort: Wird noch bekannt gegeben. (Dachsen und Umgebung)
Anmelden: Kann sich nur wer beide Jahreskurse bei mir besucht hat. Deshalb bitte per Email anmelden.
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