Eicheln in der Küche
Die Eiche als essbare, kostbare Spezialität. Wer einmal Eichelmehl hergestellt hat, weiss wovon ich spreche. An diesem Kurs sprechen wir über die Eicheln und wie wir sie als Nahrung einsetzen können. Wir stellen das Eichelmehl her und treffen wir uns in der Küche wo wir mit dem Eichelmehl backen und kochen. Ich werde Euch meine besten Rezepte verraten.